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Ciao Gabiàn!
- Año: 2023
- País: Italy
- Género: Documental
- Estudio: Frame at Work
- Palabra clave: ermes, modena, osterie, trattoria, bruna
- Director: Fabio Fasulo
- Emitir: Ermes Rinaldi, Gian Carlo Muzzarelli, Angelo Giovannini, Maria Carafoli, Fabrizio Tabacchi, Andrea Baldini